La Cantina

La cantina di Alla Cucina delle Langhe si arricchisce mensilmente di bottiglie provenienti dalle migliori cantine.
Vi offriamo un percorso culinario completo con abbinamenti dei vini più rinomati: rossi, bianchi, rosé e champagne.

I vini di Alla Cucina delle Langhe

I vini di Alla Cucina delle Langhe sono selezionati da sommelier esperti per proporre ai clienti abbinamenti classici o inusuali.

Gli amanti dell’enologia saranno lieti di sapere che presso di noi è possibile degustare vini delle Langhe, ma anche provenienti da tutta Italia.

Bottiglie di Nebbiolo, Barbera, Barolo, Dolcetto d’Alba, Pinot, Chianti e Amarone arredano le sale del nostro ristorante e impreziosiscono i tavoli dei nostri commensali.

Qualità dei vini

Proponiamo una selezione di bottiglie provenienti da tutta la penisola: vini rinomati con caratteristiche organolettiche uniche sono selezionate per abbinarsi perfettamente alle nostre proposte culinarie.

Vini fruttati, secchi, con bollicine, di annate superiori rendono unica la cantina di Alla Cucina delle Langhe.

Varietà

Ci piace proporre abbinamenti classici e giocare con i contrasti organolettici: grazie alla varietà della cantina di Alla Cucina delle Langhe i nostri sommelier possono servire vini sempre diversi e stupire il palato dei nostri clienti con vini bianchi, rossi, rosati, Champagne, bollicine italiane e vini da dessert.

Provenienza

I nostri vini sono selezionati dalle migliori cantine italiane: abbiamo etichette di grande pregio che provengono da tutta Italia. Ogni regione produce vini con caratteristiche imperdibili, per questo abbiamo bottiglie che vanno dal Trentino fino alla Sicilia, passando per Lombardia, Toscana, Umbria, Friuli, Piemonte, Veneto e Sardegna.

I nostri vini

I rossi (red wine)

Piemonte

Piemonte

Toscana

Toscana

Lombardia

Lombardia

Veneto

Veneto

Sicilia

Sicilia

Trentino

Trentino

Friuli

Friuli

Umbria

Umbria

I bianchi (white wine)

Piemonte

Piemonte

Friuli

Friuli

Trentino

Trentino

Umbria

Umbria

Sicilia

Sicilia

Sardegna

Sardegna

Gli Champagne

Francia

Sciampagna

Bollicine italiane (sparkling wine)

Piemonte

Alta Langa

Lombardia

Franciacorta

Veneto

Valdobbiadene

Trentino

Alto Adige

Vini da dessert e non (sweet wine)

Piemonte

Piemonte

Toscana

Toscana

Sicilia

Sicilia

L'olio Giuntoli

A caratterizzare ancora di più il nostro menù c’è l’olio Giuntoli, prodotto e confezionato dalla nostra azienda.

Un olio EVO toscano dal sapore delicato e un retrogusto leggermente fruttato: perfetto per ogni abbinamento.